ぬかみそだき（鰯）

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保存料・着色料無添加
脂の乗った青魚を丁寧に下処理し、ミネラル分の多いぬか床で7時間以上じっくりと煮込んでいます。そのたび、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。

取り扱い空港：

北九州