しじみラーメン

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十三湖のしじみを贅沢に使ったラーメン
独自の技術で、普通の麺よりたくさんの水を加え生地を作りじっくりこねあげ熟成と圧延を繰り返し、そして徐々に乾燥させては水分を抜くという手間隙をかけた美味しさにこだわった超多加水麺＝キラキラ黄金麺です。程よいコシとツルツルしたなめらかな食感が特長です。
十三湖産大和しじみの甘みと旨味がとけこんだ塩味のスープになめらかでつるっとした黄金麺との相性もぴったりですよ。

取り扱い空港：

青森